低温調理– tag –

低温調理と聞くと食中毒が心配 一般的なフライパンなどで料理する調理法って安全だと思いますか？ フライパンなどの調理法だと「かたまり肉」の場合、肉の内部まで熱が届いているかわかりませんよね。 実は普段行っている調理法も食中毒の可能性があるんで...

低温調理器BONIQ2.0ってどうやって使うの？ BONIQ2.0の基本的な使い方をマスターすると、肉も魚も野菜もスイーツだっておいしく作れるようになりますよ♪ 低温調理の6つのルールを守りながら、BONIQのある暮らしを楽しみましょう。 6つのルールって難しそう...

わたしは低温調理という言葉を知ってから、わずか2週間でBONIQ2.0を購入しました。 「BONIQ」を買おうか悩んでいるあなたの参考になるように、メリットと、実際つかってわかったデメリットを紹介します。 例えば鶏むね肉で作るサラダチキンも、BONIQで作れ...