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わが家の定番レシピの一つがこの「みそタンタン丼」 娘たちは「みそタンタン丼」が大好きで、帰省の度にリクエストに入る人気メニューです。 材料も作業工程も少ないから、料理が苦手なわたしでも作り続けられるレシピの一つ。 ちょっぴり辛味の効いた肉み...

大学いもを家で簡単に作れたらいいなぁ・・と思いませんか？ スーパーなどに売っている「大学いものたれ」を買ってもいいんですが、家にある調味料２つと水で簡単に作れますよ。 おやつにも、お弁当のおかずにもピッタリです。 さつまいもの種類によっても...

娘に伝えたいレシピシリーズ第２弾です。 今回は「ベイクドチーズケーキ」のレシピをご紹介します。 また、スイーツなわけは、先日の次女の誕生日にリクエストされたからです。 このベイクドチーズケーキは作り方が簡単で、ほとんど失敗がありません。 作...

わたしは料理が苦手（嫌い）です。 でも、お菓子作りは好き。 決して得意ではないけど、お菓子作りの中で、長年作り続けているものの一つがバナナケーキです。 わが家のバナナケーキは、パウンドケーキにバナナを入れます。 家族みんなが大好きで、娘たち...